1月13日下午,后勤服务集团在行政楼428会议室召开2019年餐饮服务工作总结会暨饮采工作交流会,总结2019年工作,谋划2020年工作,交流提升服务管理工作的措施。后勤服务集团副总经理周云峰出席会议,饮服和采购中心主任、食堂主任、餐厅经理和管理员等30余人参加。
周云峰总结了2019年饮食服务工作取得的成绩,对饮食服务、采购供应和餐厅服务管理工作给予了充分肯定。他要求,饮食服务的管理和工作人员思想上要高度重视,坚持服务育人,以师生为本,围绕师生需求,做好服务细节,为师生提供优质的服务;工作上要精细管理,按照制度规范操作,管控好饮食质量和价格,保证饮食服务安全;文化上要树立品牌,利用好宣传平台,弘扬主旋律,传播正能量,营造良好环境,进一步打造餐厅特色文化。
会上,各餐厅经理对2019年工作做了总结,查找了工作不足,提出了相应的整改措施,并思考谋划了2020年的工作。食堂主任汇报了食堂的服务管理工作,对加强服务管理工作提出了意见和建议。饮服中心、采购中心主任对饮服和采购工作提了一些要求,对2020年重点工作做了交流。